Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Coliflor, verde, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	89.79 g	89.79%
La energía (calorías)	31 kcal
Energía (julios)	130 kJ
Proteína	2.95 g	2.95%
lípido total (grasa)	0.3 g	0.3%
Ceniza	0.88 g	0.88%
Hidratos de carbono, por diferencia	6.09 g	6.09%
Fibra, dietética total	3.2 g	3.2%
Azúcares, total de	3.03 g	3.03%
Calcio, Ca	33 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.73 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	62 mg	0.06%
Potasio, K	300 mg	0.3%
Sodio, Na	23 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.64 mg
Cobre, Cu	0.041 mg
El manganeso, Mn	0.247 mg
El selenio, Se	0.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	88.1 mg	0.09%
tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.102 mg
La niacina	0.734 mg
Ácido pantoténico	0.696 mg
La vitamina B-6	0.222 mg
El folato, el total de	57 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	57 µg
El folato, DFE	57 µg
La colina, el total de	57.1 mg	0.06%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	93 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	155 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	42 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.04 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	20.2 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.047 g	0.05%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.038 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.028 g	0.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.004 g
18: 1 indiferenciada	0.023 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.001 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.133 g	0.13%
18: 2 indiferenciada	0.029 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.104 g	0.10%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.039 g	0.04%
treonina	0.107 g	0.11%
isoleucina	0.112 g	0.11%
leucina	0.172 g	0.17%
lisina	0.158 g	0.16%
metionina	0.042 g	0.04%
cistina	0.034 g	0.03%
fenilalanina	0.105 g	0.10%
tirosina	0.064 g	0.06%
valina	0.148 g	0.15%
arginina	0.142 g	0.14%
histidina	0.059 g	0.06%
alanina	0.156 g	0.16%
Ácido aspártico	0.345 g	0.34%
Ácido glutamico	0.393 g	0.39%
glicina	0.095 g	0.10%
prolina	0.127 g	0.13%
serina	0.154 g	0.15%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg